Persino Gabriele D’Annunzio rimase incantato dalla Sicilia e dalla cittadina di Erice « E l'altro monte, e l'altro monte ei vede, l'Erice azzurro, solo tra il mare e il cielo divinamente apparito, la vetta annunziatrice della Sicilia bella! ». E’ in questo luogo incantato e da sogno che sorge l’Hotel Baia dei Mulini. La Sicilia, l’isola del sole Un’isola unica, ricca di storia e cultura, dove buon cibo, natura, sole…